Атмосферата на Мандарин кафе е в духа на модерното градско кафене. Дизайнът е продиктуван от някои съвременни интериорни тенденции, за меки овални форми, пестеливи акценти в злато, терацо мозайки. Идеята следва логиката на контраста, редуването на позитив и негатив. Светлият обем в първата половина и тъмният във втората разделят условно пространството по хоризонтала. По вертикала контраста идва от черно бялата част в дясно от входа, а като контрапункт на нея е цветната лява. Тъмно и светло, цвят и монохромно, на базата на тези принципи изградихме цялата интериорна концепция.